芝士牛仔骨的做法

• 1.三骨牛仔骨切段

• 2.加入盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制

• 3.加入生抽、老抽、雪碧、辣椒粉、蕃茄酱、韩式辣酱搅拌均匀

• 4.另起锅下黄油，牛仔骨下锅，煎至两面金黄后淋上酱汁、清水后下口菇

• 5.中火炖20分钟后，下年糕，大火收汁

• 6.铺上锡箔纸，放上牛仔骨和芝士，加热烤化即可