开胃蒜蓉油辣椒酱的做法

• 1.准备小米辣椒，蒜头
  洗净，凉干水分

• 2.米椒去蒂蒜头去皮

• 3.搅拌机粉碎，加适量高度白酒和盐巴搅拌均匀

• 4.装罐常温发酵几天，就是无油蒜蓉辣酱了

• 5.不粘锅加食用油，白芝麻，花椒粉，炒香，

• 6.加入刚才做好都是辣椒酱，继续翻炒出味，加鸡精搅拌，凉凉

• 7.装罐冷藏储存