用料：
- 白玉菇 一盒
- 香菜 2根
- 嫩豆腐 一块
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 一个
- 淀粉水 半碗
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 五香粉 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 豆腐切块
- 3. 白玉菇切去根部，洗干净
- 4. 西红柿切块
- 5. 香菜洗干净切段
- 6. 鸡蛋打散
- 7. 起锅烧油，下入西红柿翻炒出汤汁，下入白玉菇翻炒几下
- 8. 加入适量的水大火煮开
- 9. 水开下入豆腐继续煮
- 10. 再次烧开，倒入淀粉水
- 11. 加入适量的盐，五香粉，鸡精
- 12. 淋入蛋液
- 13. 最后加入香菜即可出锅
- 14. 味道鲜美的白玉菇豆腐汤就做好了
- 15. 成品图！