胡萝卜土豆炖排骨的做法

• 1.热锅凉油放入土豆块小火煸炒至表面有焦的痕迹（图随便找的）

• 2.土豆排骨胡萝卜切块，排骨泡水换水多次去除血水，洗干净

• 3.锅里倒入排骨，加入水和姜片，大火煮开

• 4.撇去浮沫捞出

• 5.锅烧热到凉油，加入姜片、老干妈爆炒。小火（别糊了）加入排骨炒，五分钟后加入酱油使其变色（图找的）

• 6.加入半锅热水 （中途不够加水），加入卤料包，大火煮开，开中火 ，半小时后，下土豆胡萝卜再炖二十分钟，撒一勺盐

• 7.咸淡合适出锅1

• 8.2