绣球菌瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 精瘦肉洗净，剁成肉沫
• 2. 绣球菌用淡盐水泡十分钟，再轻轻抓洗几下后冲洗干净，再撕成小块
• 3. 把肉沫放在碗底，面上均匀铺上绣球菌，加入适量清水
• 4. 冷水上锅蒸25分钟
• 5. 蒸好取出
• 6. 再撒上葱花点缀即可（汤里按个人口味选择是否加盐调味）