黄瓜冰粉西米露的做法

• 1.备好食材

• 2.黄瓜洗净去蒂，切小块

• 3.放入料理机中，加入少许清水，打成汁

• 4.把黄瓜汁过滤入锅中

• 5.加入白凉粉拌匀

• 6.放入大火中，边搅拌边煮沸

• 7.倒入方盒中，静置凉透自然凝固

• 8.再起锅烧开水，放入西米煮沸，经常搅拌以免粘锅，盖上锅盖焖煮10分钟

• 9.10分钟后淋入少许凉水，继续煮10分钟

• 10.煮至半透明状，关火焖20分钟以上

• 11.这个时候凉粉已经凝固了

• 12.划成小块备用

• 13.20分钟后，西米完全透明就好了

• 14.捞出放入冷水中，过两次凉水

• 15.黄瓜冰粉装入碗中

• 16.捞出西米放在冰粉上面

• 17.加入纯牛奶

• 18.加入蜂蜜，拌匀

• 19.即可食用

• 20.一道清凉甜美的黄瓜冰粉西米露就做好了