火腿鸡蛋拌面的做法

• 1.备好主要食材

• 2.鸡蛋打入碗中，加入料酒划打成蛋液

• 3.起锅放入少许食用油，倒入蛋液摊平

• 4.煎至两面金黄，出锅备用

• 5.就着油锅烧开水，放入面条拌匀

• 6.中火煮熟

• 7.捞出放入凉开水中浸泡一会儿

• 8.备一小碗，装入盐等所有的调料拌匀备用

• 9.黄瓜和火腿肠切成丝，鸡蛋切成细条

• 10.备好香菜碎、葱丝、熟花生碎

• 11.把浸泡好的面条，捞出装入面碗中

• 12.放入葱丝、香菜、黄瓜、鸡蛋、火腿丝

• 13.再放入熟花生碎，倒入调好的料汁

• 14.拌匀即可食用

• 15.一道酸爽清凉美味的火腿鸡蛋拌面就做好了