炝拌绿豆芽的做法

• 1.准备食材备用

• 2.黄瓜洗干净，切成细丝

• 3.胡萝卜洗干净也切成细丝

• 4.锅里烧水加入豆芽和胡萝卜焯水至断生

• 5.然后捞出投凉

• 6.控干水分装入盆里，加入切好的大蒜，葱花和干辣椒

• 7.把大蒜和干辣椒用热油泼一下，激出香味

• 8.然后加入黄瓜丝，加入2勺生抽

• 9.加入2勺醋

• 10.加入一勺香油

• 11.加入一勺糖

• 12.加入适量的盐和鸡精

• 13.加入一勺辣椒油

• 14.搅拌均匀即可

• 15.清脆爽口的炝拌绿豆芽就做好了

• 16.成品图！