鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄瓜:清热
番茄酱:活血化瘀
1.备好食材,鸡蛋打入碗中划打成蛋液
2.黄瓜洗净切成丝,火腿肠剥去外皮,切成丝备用
3.加入牛奶和盐,拌匀
4.打发至起泡,变浓稠蛋液
5.热锅刷一层薄薄的油
6.倒入少许蛋液,摇晃均匀
7.放入少许的,黄瓜丝和火腿肠丝
8.把蛋皮包住,黄瓜和火腿肠
9.再卷成卷,推放一头
10.重复以上步骤,三次以上
11.我这是第5次,也是最后一次,煎至表面金黄
12.出锅装盘
13.挤入番茄酱装饰一下
14.切成小块
15.即可食用
16.一道美味的黄瓜火腿肠玉子烧就做好了
蛋液每次尽量少倒点入锅,不过喜欢嫩嫩的口感的朋友,可以把蛋皮摊厚一*,黄瓜丝越细越好