黄瓜火腿肠玉子烧

黄瓜火腿肠玉子烧
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作者:林乡

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄瓜:清热
番茄酱:活血化瘀

黄瓜火腿肠玉子烧的做法

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解1

    1.备好食材,鸡蛋打入碗中划打成蛋液

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解2

    2.黄瓜洗净切成丝,火腿肠剥去外皮,切成丝备用

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解3

    3.加入牛奶和盐,拌匀

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解4

    4.打发至起泡,变浓稠蛋液

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解5

    5.热锅刷一层薄薄的油

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解6

    6.倒入少许蛋液,摇晃均匀

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解7

    7.放入少许的,黄瓜丝和火腿肠丝

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解8

    8.把蛋皮包住,黄瓜和火腿肠

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解9

    9.再卷成卷,推放一头

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解10

    10.重复以上步骤,三次以上

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解11

    11.我这是第5次,也是最后一次,煎至表面金黄

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解12

    12.出锅装盘

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解13

    13.挤入番茄酱装饰一下

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解14

    14.切成小块

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解15

    15.即可食用

  • 黄瓜火腿肠玉子烧的做法图解16

    16.一道美味的黄瓜火腿肠玉子烧就做好了

小贴士

蛋液每次尽量少倒点入锅,不过喜欢嫩嫩的口感的朋友,可以把蛋皮摊厚一*,黄瓜丝越细越好

本菜谱由林乡上传

黄瓜火腿肠玉子烧的家常做法

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