番茄排骨煲的做法

• 1.备好所需食材

• 2.用清水浸泡排骨，至少半小时，再洗净沥干水分备用

• 3.用勺子把番茄外皮刮一遍

• 4.很轻松就可以剥下番茄皮哦

• 5.切去蒂部，再把番茄切成小块备用

• 6.香菜摘洗干净，切段、生姜洗净切片，香葱洗净打成结备用

• 7.起锅热油，放入排骨煸炒至干水

• 8.淋入料酒，炒香，加入番茄，翻炒至出番茄汁

• 9.再加入番茄酱，翻炒均匀

• 10.加入适量温水，加入葱结，大火煮沸

• 11.沸腾后转小火，盖上锅盖焖煮半小时至排骨熟烂

• 12.取出葱结，丢弃

• 13.淋入生抽，加入盐和味精，拌匀即可

• 14.出锅装入容器中

• 15.放入香菜碎

• 16.即可食用

• 17.成品图