西兰花:和胃
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
鸡胸肉 | |
小番茄 | |
玉米粒 | |
轻盐酱油 | |
生抽 | 老陈醋 |
橄榄油 |
1.洗净备好食材
2.鸡胸肉用刀背拍松
3.加入料酒,抓捏均匀,腌制15分钟
4.西兰花切成小朵
5.黄瓜、胡萝卜、番茄切成自己喜欢的形状
6.热锅放油,放入腌制好的鸡胸肉,中火慢煎
7.煎至熟透,两面金黄色捞出,切成小块
8.就着油锅放入适量清水烧开,放入西兰花煮熟,捞出沥干水分
9.再把玉米粒放入开水中,煮熟捞出沥干水分
10.先把黄瓜、西兰花、番茄和生菜摆入盘中
11.再放入鸡肉、胡萝卜和玉米粒
12.备一小碗,装入轻盐酱油、陈醋、橄榄油和生抽混合均匀
13.淋入摆好盘的蔬菜鸡肉上
14.即将食用
15.一道美味的鸡肉蔬菜沙拉就做好了
鸡胸肉腌制和煎的时间,随鸡胸肉厚薄来定,如果是一整块鸡胸肉就需要延迟一半的时间。