鸡肉蔬菜沙拉

鸡肉蔬菜沙拉
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作者:林乡

健康功效

西兰花:补肾填精
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鸡胸肉 半块
小番茄 5个
玉米粒 20克
轻盐酱油 30毫升
生抽 25毫升
老陈醋 10毫升
橄榄油 适量

鸡肉蔬菜沙拉的做法

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解1

    1.洗净备好食材

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解2

    2.鸡胸肉用刀背拍松

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解3

    3.加入料酒,抓捏均匀,腌制15分钟

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解4

    4.西兰花切成小朵

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解5

    5.黄瓜、胡萝卜、番茄切成自己喜欢的形状

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解6

    6.热锅放油,放入腌制好的鸡胸肉,中火慢煎

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解7

    7.煎至熟透,两面金黄色捞出,切成小块

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解8

    8.就着油锅放入适量清水烧开,放入西兰花煮熟,捞出沥干水分

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解9

    9.再把玉米粒放入开水中,煮熟捞出沥干水分

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解10

    10.先把黄瓜、西兰花、番茄和生菜摆入盘中

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解11

    11.再放入鸡肉、胡萝卜和玉米粒

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解12

    12.备一小碗,装入轻盐酱油、陈醋、橄榄油和生抽混合均匀

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解13

    13.淋入摆好盘的蔬菜鸡肉上

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解14

    14.即将食用

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解15

    15.一道美味的鸡肉蔬菜沙拉就做好了

小贴士

鸡胸肉腌制和煎的时间,随鸡胸肉厚薄来定,如果是一整块鸡胸肉就需要延迟一半的时间。

本菜谱由林乡上传

鸡肉蔬菜沙拉的家常做法

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