凉拌苦瓜的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 苦瓜去瓤切成薄片，蒜切末，葱切葱花，辣椒切圈
• 3. 锅中烧开水，加入1勺食用油和1小勺盐，再放入苦瓜，焯熟
• 4. 捞出过凉水后沥干水分放入碗中
• 5. 加入蒜末、葱花、辣椒、1勺味达美醇鲜蚝油、半勺白糖、1小勺盐、1勺香油
• 6. 拌匀即可
• 7. 成品图
• 8. 图二