减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉

减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉
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作者:卤蛋厨房

健康功效

胡萝卜:健脾
黄瓜:清热
葡萄:补气

食材用料

鸡胸肉 1块
玉米粒 80克
照烧汁 10-15毫升
清水 1小碗

减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解1

    1.一块鸡胸肉清洗干净,改一下花刀。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解2

    2.加入10—15克的照烧酱抓拌均匀,放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解3

    3.准备80克玉米粒煮熟备用。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解4

    4.半根黄瓜擦成细丝。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解5

    5.1/3根胡萝卜擦成丝。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解6

    6.拿出腌制好的鸡肉回回温,锅中放少许油,加入鸡胸肉去煎。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解7

    7.煎至两面金黄变色后,加入一碗清水和腌制时剩下的料汁一起炖煮5分钟后盛出。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解8

    8.汤汁中加入10毫升水淀粉勾芡。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解9

    9.将芡汁均匀的淋在鸡胸肉上。

  • 减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的做法图解10

    10.摆上准备好的蔬菜,再搭配三个小葡萄,美味就完成了。

小贴士

1.鸡胸肉改刀前可以用牙签戳几下,这样腌制时更加入味。
2.蔬菜可以任意搭配自己喜欢的。

本菜谱由卤蛋厨房上传

减脂必备之照烧鸡肉蔬菜沙拉的家常做法

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