土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
料酒:低蛋白质
葱花 | |
生抽 | |
老抽 | |
十三香调料 | |
盐 | 插板 |
电饼铛 |
1.成品图。有没有很诱人?
2.葱花放盆里。
3.胡萝卜插丝备用。
4.土豆插丝。
5.胡萝卜丝放盆里,土豆丝挤出水分放盆里。
6.加食用油、十三香调料、生抽、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、香油。
7.抓匀。
8.再加点老抽和面粉。
9.抓匀。
10.拌好的馅。
11.电饼铛刷油,用勺子取馅放入压平,加盖煎制。
12.三四分钟后翻个。
13.煎至两面金黄色。
14.出锅。
15.摆盘享用。
插土豆丝时要小心点,不要划破手。土豆选用大个的比较容易操作。
喜欢肉的可以加一点肉馅一起拌匀。