
用料:
- 【蓝色布丁材料】 用量
- 水 400克
- 白糖 20克
- 蝶豆花 10朵
- 吉利丁片 2片
- 【奶冻材料】 用量
- 牛奶 500克
- 白糖 25克
- 蝶豆花 15朵
- 吉利丁片 3片
- 【装饰材料】 用量
- 芒果 适量
- 薄荷 6支
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 吉利丁片泡软
- 3. 锅中加入清水+白糖+蝶豆花,煮出颜色
- 4. 捞出蝶豆花
- 5. 加入吉利丁片,搅拌均匀
- 6. 倒入杯中放入冰箱冷藏至凝固
- 7. 吉利丁片泡软
- 8. 锅中加入牛奶+白糖+蝶豆花,煮出颜色
- 9. 捞出蝶豆花,加入吉利丁片,搅拌均匀
- 10. 倒入杯中放入冰箱冷藏至凝固
- 11. 芒果切丁
- 12. 待布丁凝固后,表面放入芒果和薄荷装饰即可
- 13. 成品图
- 14. 图二