番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

• 1.将150克面粉放入盆中。

• 2.少量多次的加入约20克水，搅拌成颗粒细小的面疙瘩。

• 3.一个西红柿底部切十字花刀，用开水浸泡2分钟。

• 4.两个鸡蛋打散。

• 5.一小把空心菜的叶子清洗干净，简单切碎。

• 6.三瓣大蒜切碎。

• 7.一段葱切成葱花。

• 8.烫好的西红柿撕去外皮，去蒂后切成小丁。

• 9.锅中烧油，爆香葱蒜末。

• 10.加入西红柿和1克食盐小火慢慢炒。

• 11.等炒出汤汁后，加入400克清水。

• 12.水开后加入面疙瘩搅拌均匀。

• 13.再次烧开后均匀的淋入蛋液。

• 14.加入2克太太乐原味鲜和2毫升太太乐芝麻香油。

• 15.加入切好的空心菜叶烫煮一下即可。

• 16.美味完成。