马齿苋韭菜馅饺子的做法

• 1.面粉中加盐，慢慢加入清水，拌成絮状

• 2.揉成面团，密封醒面10分钟

• 3.猪肉末装入大容器中，加入盐、胡椒粉、味精、十三香、生抽、蚝油拌匀

• 4.再加入淀粉和香油，拌匀

• 5.再加入30克左右的清水，搅拌均匀备用

• 6.把醒好的面团揉匀，至光滑的面团，再醒面备用

• 7.马齿苋洗净，切碎放入肉末中

• 8.韭菜洗净，切碎放入肉末中

• 9.充分搅拌均匀备用

• 10.把面团搓成长条，分成适合的小剂子

• 11.擀成饺子皮

• 12.放入拌好的馅料

• 13.用双手虎口处捏紧饺子口

• 14.全部包完，放冰箱冷冻保存，早上起来取出煮熟，再忙也可以吃到自己做的美味营养早餐

• 15.成品图