鸡蛋豆腐汤的做法

• 1.备好嫩豆腐和鸡蛋

• 2.豆腐切成小丁

• 3.鸡蛋打入碗中，划打成蛋液

• 4.虾皮洗净去盐水，沥水备用

• 5.备好葱花、姜片、香菜碎

• 6.枸杞洗净，沥水备用

• 7.起锅注入适量清水，加入姜片

• 8.放入豆腐煮沸

• 9.加入盐、胡椒粉拌匀

• 10.围着锅边，淋入鸡蛋液，拌匀

• 11.放入猪油拌匀

• 12.放入香菜、虾皮、枸杞、葱花、味精拌匀

• 13.淋入淀粉水勾芡

• 14.出锅装碗

• 15.成品图