荷兰豆炒肉的做法

• 1.荷兰豆摘去根蒂后清洗干净。

• 2.一截胡萝卜去皮后切成片。

• 3.一块猪肉切成片。

• 4.三瓣大蒜切碎。

• 5.锅中烧开水，加入适量食盐和食用油，加入荷兰豆和胡萝卜焯水2分钟。

• 6.捞出过冷水后沥干水分。

• 7.锅中放少许油，加入蒜末爆香。

• 8.加入肉片翻炒至变色。

• 9.加入适量食盐，一勺原味鲜酱油，一勺料酒，少许五香粉翻炒均匀。

• 10.加入胡萝卜和荷兰豆翻炒均匀。

• 11.美味完成。