蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酸豆角 | 猪肉末 |
红辣椒 | |
五香粉 | |
原味鲜 | |
清水 |
1.一把酸豆角用水浸泡清洗后切成约5毫米的小段。
2.一块五花肉剁成肉沫。
3.一根蒜苗切成小圈圈。
4.一根青辣椒切碎。
5.一根红辣椒切碎。
6.三瓣大蒜切碎。
7.两片生姜切末。
8.锅中放略多一点的油,加入姜蒜沫炒出香气。
9.加入猪肉末煸炒至变色。
10.加入半勺豆瓣酱,一勺原味鲜,适量五香粉和一勺料酒翻炒均匀。
11.加入青红椒翻炒均匀。
12.加入豇豆翻炒出水汽。
13.美味完成。
因为豇豆和调味料中已经盐味很重了,所以过程中不要再*。