
用料:
- 鸡胸肉 450克
- 油 适量
- 海天鲜味酱油 2大茶匙
- 白糖 少许
- 葱 1小段
- 姜 1小块
- 花椒 少许
- 胡椒粉 少许
- 耗油 适量
做法:
- 1. 准备鸡胸脯肉,用盐水浸泡清洗干净备用。
- 2. 准备调料:糖,鲜味生抽,胡椒粉,花椒,耗油,姜葱。
- 3. 把清洗好的鸡胸加入鲜味酱油2大茶匙,分别加入,葱姜,花椒,胡椒粉,糖,再加入耗油少许。
- 4. 把加好料的鸡胸放入冰箱冷藏至10个小时左右,这样更好入味。
- 5. 热锅加油烧制七成热,把鸡胸放入小火慢煎。
- 6. 煎制两面金黄。
- 7. 出锅切成片装入盘中,美味减脂的鸡胸肉就做好了