丝瓜炒猪肉的做法

• 1.猪肉切片装入碗中，倒入一勺料酒

• 2.一勺生抽

• 3.一勺淀粉和盐

• 4.适量胡椒粉

• 5.一勺食用油

• 6.抓拌均匀

• 7.丝瓜去皮切滚刀块

• 8.装入盘中待用

• 9.大蒜去衣切沫

• 10.热锅下油，放入肉片

• 11.熟透后盛出待用

• 12.另热锅下油，放入蒜末爆香

• 13.倒入丝瓜翻炒

• 14.加入盐调味

• 15.倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可出锅

• 16.一道丝瓜炒肉片就做好了～