红苋菜皮蛋汤的做法

• 1.一把红苋菜摘去根部，摆成小段清洗干净。

• 2.两个皮蛋切成小块。

• 3.三瓣大蒜切碎。

• 4.锅中放油，油热爆香蒜末。

• 5.加入红苋菜翻炒均匀。

• 6.等苋菜炒软，炒出汤汁后。

• 7.加入适量清水。

• 8.水开后加入皮蛋再煮5分钟。

• 9.加入适量食盐和原味鲜调味。

• 10.美味完成。