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鸡丁炒毛豆米
健康功效
胡萝卜:清热解毒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
鸡丁炒毛豆米的做法
![鸡丁炒毛豆米的做法图解1]()
1.鸡胸肉切丁装入碗中
![鸡丁炒毛豆米的做法图解2]()
2.倒入一勺料酒和油
![鸡丁炒毛豆米的做法图解3]()
3.一勺盐
![鸡丁炒毛豆米的做法图解4]()
4.两勺生抽
![鸡丁炒毛豆米的做法图解5]()
5.适量淀粉
![鸡丁炒毛豆米的做法图解6]()
6.抓拌均匀腌制十五分钟
![鸡丁炒毛豆米的做法图解7]()
7.毛豆简单用水冲洗下
![鸡丁炒毛豆米的做法图解8]()
8.胡萝卜去皮切丁
![鸡丁炒毛豆米的做法图解9]()
9.锅中烧水，水开倒入毛豆米和胡萝卜丁绰水
![鸡丁炒毛豆米的做法图解10]()
10.捞出过凉水，控干水分装盘待用
![鸡丁炒毛豆米的做法图解11]()
11.锅中热油，倒入鸡丁，炒熟盛出
![鸡丁炒毛豆米的做法图解12]()
12.另热锅下油，放入姜丝和大蒜爆香
![鸡丁炒毛豆米的做法图解13]()
13.放入一勺豆瓣酱炒出红油
![鸡丁炒毛豆米的做法图解14]()
14.倒入毛豆米和胡萝卜丁翻炒
![鸡丁炒毛豆米的做法图解15]()
15.倒入鸡丁翻炒
![鸡丁炒毛豆米的做法图解16]()
16.炒至断生即可出锅
![鸡丁炒毛豆米的做法图解17]()
17.一道鸡丁炒毛豆米就做好了～
![鸡丁炒毛豆米的做法图解18]()
18.非常美味下饭～～
小贴士
焯烫毛豆时在水中加点盐，可使毛豆碧绿不变色，而且可缩短炒至时间。
鸡丁炒毛豆米的家常做法
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