酱汁豆腐的做法

• 1.一块老豆腐用盐水浸泡一会儿，然后切成小片。

• 2.准备适量玉米淀粉，用豆腐均匀的沾上。

• 3.锅中放略多的油，加入裹好淀粉的豆腐小火慢慢煎。

• 4.煎至表面微微发黄后盛出备用。

• 5.两瓣大蒜切碎。

• 6.适量青红辣椒切碎。

• 7.锅中烧油，爆香蒜末。

• 8.加入一勺豆瓣酱炒出香气。

• 9.加入适量清水，一勺原味鲜和适量水淀粉勾芡。

• 10.加入煎好的豆腐。

• 11.加入青红椒碎翻炒均匀。

• 12.美味完成。