番茄炒西葫芦的做法

• 1.半个西葫芦，切掉头尾，切成菱形片。一个番茄（直接削入锅中）。干辣辣、蒜蓉备好。

• 2.炒锅放油烧热，放蒜蓉、干辣椒段爆出香味。

• 3.放入西葫芦片，翻炒片刻。

• 4.直接将番茄削入锅中，继续翻炒。

• 5.放少许生抽。

• 6.待西葫芦炒至断生，放少许盐、白糖、味精。

• 7.出锅前淋少许陈醋。

• 8.成品。