苦瓜炒肉的做法

• 1.一个苦瓜清洗干净，挖去内囊，切成薄片焯水备用。

• 2.一块猪肉切成小条。

• 3.一片生姜切碎。

• 4.三瓣大蒜切碎。

• 5.三个泡椒切碎。

• 6.一块红椒切丝。

• 7.锅中放油，加入猪肉炒至变色。

• 8.加入姜蒜泡椒炒出香气。

• 9.加入适量食盐，五香粉，料酒和原味鲜酱油。

• 10.加入苦瓜翻炒均匀。

• 11.加入红椒翻炒均匀。

• 12.美味完成。