洋葱:杀虫 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备适量肥瘦相间的羊腿肉。
2.切成薄薄的片。
3.加入1勺豆瓣酱。
4.加入适量胡椒粉,花椒粉,一勺原味鲜,一勺葱姜料酒,一大勺玉米淀粉。
5.抓拌均匀腌制十五分钟左右。
6.半个洋葱清洗干净。
7.切成细丝。
8.锅中放油,爆香洋葱丝。
9.再加入腌好的羊肉翻炒均匀。
10.等羊肉变色后,加入适量孜然粉。
11.美味完成。
因为豆瓣酱和酱油中都含有不少盐分了,所以后面我就没有放盐了,大家最后根据自己的口味决定吧。
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