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自制香辣紫苏调料焖鱼肉 又香又辣的做法

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  • 用料:

  • 草鱼  1斤
  • 萝卜  1跟
  • 自制香辣紫苏调料  1小包

做法:

  • 1. 草鱼切成快,用盐腌制30分钟
  • 2. 洗掉多余的盐分
  • 3. 按一层萝卜一层鱼肉均匀码好(萝卜切成条或块都可以,看自己喜欢)
  • 4. 再来一勺自家的香辣紫苏调料,焖15分钟左右即可开吃
  • 5. 紫苏+肉类,可去腥增香;紫苏+海鲜,增香增味的同时还可中和食材凉性,所以加了这个料之后,鱼肉不仅没有腥味,还很香
  • 6. 做出来的鱼肉,香辣十足,特别入味