干锅花菜的做法

• 1.花菜洗干净撕成小朵，锅中烧开水，加入少许食盐和食用油焯水2分钟。

• 2.一块五花肉切成薄片。

• 3.两个辣椒，2个小米椒切成圈圈。

• 4.几根小葱切小段。

• 5.两个大蒜切片。

• 6.热锅凉油，加入五花肉煸香。

• 7.加入葱，蒜爆出香气。

• 8.加入辣椒一起翻炒至断生。

• 9.加入焯好水的花菜翻炒均匀。

• 10.加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，适量食盐和五香粉，少许白糖炒均匀即可。