猪肉:益气 荷兰豆:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时
2.荷兰豆去筋洗净备用
3.蒜切片
4.锅中烧开水后加入适量的食用油和盐,再放入荷兰豆焯水半分钟
5.捞出过凉水备用
6.锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜片爆香
7.加入猪肉
8.翻炒至变色变白
9.加入荷兰豆
10.加入鸡精
11.加入盐
12.翻炒均匀即可
13.成品图
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