过油肉小花卷的做法

• 1.一块猪里脊肉切成片，加入一勺葱姜料酒，一勺原味鲜酱油，适量食盐，胡椒粉和一大勺玉米淀粉。

• 2.抓拌均匀腌制15分钟。

• 3.一个红椒切成小块。

• 4.两个青椒切成小块。

• 5.一小撮木耳用热水泡发。

• 6.三瓣大蒜切碎。

• 7.准备一些小花卷备用。

• 8.锅中放略多的油，加入猪肉滑熟后盛出。

• 9.另起油锅，爆香蒜末。

• 10.加入青红椒块翻炒至断生。

• 11.加入猪肉翻炒均匀。

• 12.加入一勺原味鲜酱油，适量老抽，少许食盐和白糖。

• 13.加入木耳翻炒均匀，加入少许清水煮出汤汁。

• 14.加入小花卷，让小花卷吸满汤汁。

• 15.美味完成。