柳叶豆沙包的做法

• 1.500克面粉加入4克酵母粉和5克白糖搅拌均匀。

• 2.加入适量温水搅拌成絮状，揉成一个表面略微光滑的面团。

• 3.盖上保鲜袋醒发。

• 4.大约醒发至原来2倍大即可。

• 5.醒发好的面团揉搓排气搓成长条。

• 6.切成大小等分的剂子。

• 7.揉圆按扁。

• 8.擀成中间略厚，四周略薄的包子皮。

• 9.取适当的红豆沙放在包子皮中间。

• 10.包成柳叶的形状。

• 11.做好所有的柳叶豆沙包。

• 12.放入蒸笼中再次醒发20分钟。

• 13.大火上气后转中火蒸10分钟即可，美味完成。