用料：
- 年糕 1袋
- 洋葱 半个
- 脆皮肠 1根
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 韩式辣椒酱 1大勺
- 白糖 适量
- 白芝麻 适量
- 清水 适量
小贴士：
如果喜欢口感特别软糯的年糕，可以提前用水煮一下捞出，再用酱汁煮哦！这款辣椒酱口味已经比较丰富了，直接拿了煮就可以，我喜欢更甜一点的，所以又加了一丢丢糖。
做法：
- 1. 一整块年糕用清水浸泡一会儿。
- 2. 半个洋葱清洗干净，切成丝。
- 3. 三瓣大蒜切碎。
- 4. 一根脆皮肠切片。
- 5. 准备适量的白芝麻清洗晾干。
- 6. 预热锅子，加入白芝麻小火翻炒至表面微黄后盛出备用。
- 7. 锅中烧油，加入蒜末爆香。
- 8. 加入洋葱丝炒出香气。
- 9. 加入脆皮肠翻炒均匀。
- 10. 加入适量清水。
- 11. 加入一大勺韩式辣椒酱。
- 12. 搅拌均匀，大火烧开。
- 13. 加入泡好的年糕和少许白糖一起炖煮。
- 14. 等汤汁差不多收干时盛出，撒上适量的白芝麻。
- 15. 美味完成。