韩式辣炒年糕的做法

• 1.一整块年糕用清水浸泡一会儿。

• 2.半个洋葱清洗干净，切成丝。

• 3.三瓣大蒜切碎。

• 4.一根脆皮肠切片。

• 5.准备适量的白芝麻清洗晾干。

• 6.预热锅子，加入白芝麻小火翻炒至表面微黄后盛出备用。

• 7.锅中烧油，加入蒜末爆香。

• 8.加入洋葱丝炒出香气。

• 9.加入脆皮肠翻炒均匀。

• 10.加入适量清水。

• 11.加入一大勺韩式辣椒酱。

• 12.搅拌均匀，大火烧开。

• 13.加入泡好的年糕和少许白糖一起炖煮。

• 14.等汤汁差不多收干时盛出，撒上适量的白芝麻。

• 15.美味完成。