清炒蒲瓜丝

清炒蒲瓜丝
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作者:卤蛋厨房

健康功效

红椒:开胃、消食

食材用料

食盐 适量
原味鲜 1勺
橄榄油 适量
清水 少许

清炒蒲瓜丝的做法

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解1

    1.一个蒲瓜去皮清洗干净。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解2

    2.用擦丝器擦成细丝。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解3

    3.一块红椒切成细丝。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解4

    4.两瓣大蒜切碎备用。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解5

    5.三根小葱切碎。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解6

    6.锅中放少许橄榄油,爆香葱蒜沫。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解7

    7.加入蒲瓜丝翻炒均匀,炒出水汽。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解8

    8.加入红椒丝翻炒均匀。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解9

    9.加入适量食盐,一勺原味鲜酱油。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解10

    10.加入少许清水炖煮1分钟左右即可。

  • 清炒蒲瓜丝的做法图解11

    11.美味完成。

小贴士

蒲瓜虽好,也不能贪吃哦。蒲瓜性寒,脾胃虚寒的人群尽量不要吃哦,其他人也要注意用量和频率哦。

本菜谱由卤蛋厨房上传

清炒蒲瓜丝的家常做法

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