蔬菜鸡蛋饼的做法

• 1.一大把空心菜叶清洗干净。

• 2.切碎备用。

• 3.两根小葱切碎。

• 4.将空心菜叶和小葱放入盆中，打入三个鸡蛋。

• 5.加入少许食盐，一勺胡椒粉，适量原味鲜。

• 6.搅拌均匀，让蛋液充分包裹住菜叶。

• 7.电饼铛刷一层薄油，倒入蔬菜鸡蛋液。

• 8.煎至定型后翻至另一面继续煎。

• 9.盛一勺豆瓣酱。

• 10.均匀的涂抹在做好的蔬菜鸡蛋饼上。

• 11.切成八等份装盘。

• 12.美味完成。