大蒜还能做成蒜瓣酱 炒菜拌面来一勺 超级开胃的做法

• 1.大蒜洗净，去皮，切成薄片

• 2.新鲜红苹果切碎，捣成泥

• 3.加盐、剁椒和豆豉酱，一起拌匀

• 4.热油爆香花椒，炒个5-6秒就可以了，花椒容易糊

• 5.滤掉花椒后，将花椒油倒在腌好的蒜瓣上，再次拌匀

• 6.放凉以后，放到干净无油无水的玻璃罐里，密封冷藏一周就可以吃了

• 7.炒菜拌面来一勺，非常开胃