
用料:
- 糯米 180克
- 红糖 2勺
- 芒果干 2~3块
- 草莓干 1袋
- 青口梅 3个
- 水 适量
- 橄榄油 1-2勺
- 和田大枣 3-4个
做法:
- 1. 先来个成品图。漂亮吧?
- 2. 糯米洗净泡水3-4小时。
- 3. 糯米放大碗里。
- 4. 冷水下锅。
- 5. 蒸40分钟。
- 6. 准备果干。
- 7. 切块备用。
- 8. 蒸熟的糯米饭。
- 9. 打散。
- 10. 加橄榄油。
- 11. 趁热放红糖。
- 12. 拌匀。
- 13. 碗里刷油。准备俩盘子也刷油。
- 14. 按自己喜欢的造型摆好果干。
- 15. 剩余果干拌在糯米饭里。
- 16. 糯米饭放碗里。
- 17. 压实。
- 18. 加开水没过糯米饭即可。蒸20-30分钟。
- 19. 蒸好了。
- 20. 倒扣盘子里。
- 21. 取下蒸碗。
- 22. 漂亮吧?
- 23. 享用。
- 24. 高颜值又好吃。