肉末蒸冬瓜的做法

• 1.将猪肉剁成肉末装入盘中

• 2.倒入一勺料酒和油

• 3.倒入一勺生抽

• 4.少许盐

• 5.3克淀粉

• 6.搅拌均匀腌制十分钟

• 7.红尖椒剁碎

• 8.大蒜去衣切沫

• 9.冬瓜去皮切片，码入盘中

• 10.热锅下油，倒入蒜末爆香

• 11.倒入切碎的红椒爆香

• 12.倒入肉末翻炒变色

• 13.铺在冬瓜上，水开上锅蒸十分钟

• 14.出锅后撒入葱花即可享用