西米粽的做法

• 1.粽叶洗净泡半小时左右，加一勺盐煮，水烧开后煮三五分钟，再凉水浸泡粽叶备用。

• 2.西米。

• 3.馅料准备。

• 4.清水冲洗一下西米。

• 5.粽叶中间部分折叠。

• 6.粽叶上面折角做成斗状，先放一勺西米，再放豆沙或蜜枣，再放西米。左手拇指和食指捏两边，上面粽叶叠下来。

• 7.细绳绑好。

• 8.包好的。

• 9.蒸锅放凉水。

• 10.蒸40分钟。

• 11.熟了。有两个迫不及待露馅了。

• 12.装盘。

• 13.晶莹剔透。

• 14.可爱的西米粽。你也试试吧。