香哈网>菜谱大全>老底子香菇牛肉酱
老底子香菇牛肉酱
食材用料
牛里脊 | 香菇、香干、洋葱 |
蒜、花生、白芝麻 | 火锅底料、豆瓣酱 |
甜面酱、黄豆酱、糖 |
老底子香菇牛肉酱的做法
![老底子香菇牛肉酱的做法图解1]()
1.牛里脊切丁
![老底子香菇牛肉酱的做法图解2]()
2.香菇切丁
![老底子香菇牛肉酱的做法图解3]()
3.香干切丁
![老底子香菇牛肉酱的做法图解4]()
4.洋葱切丁
![老底子香菇牛肉酱的做法图解5]()
5.热油后下蒜末、洋葱末爆香后下牛肉粒、香菇丁
![老底子香菇牛肉酱的做法图解6]()
6.翻炒均匀后，加入火锅底料、豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、糖、清水、香干，大火翻炒至水收干
![老底子香菇牛肉酱的做法图解7]()
7.加入花生碎，搅匀
![老底子香菇牛肉酱的做法图解8]()
8.盛出后撒上白芝麻，美味的香菇牛肉酱就好啦！
小贴士
如果是用其它部位的牛肉，可以适当加点水，煮一下使肉烂；放入酱料之前，先炒出牛肉和香菇的水分，这样会更香！
老底子香菇牛肉酱的家常做法
（全部）
