肠肠久久连年有鱼的做法

• 1.1.两条带鱼去头去尾去内脏后切成小段清洗干净。

• 2.带鱼切一下花刀。

• 3.加入少许食盐，胡椒粉，一勺料酒和生抽，几片生姜腌制15分钟。

• 4.两根火腿肠去皮后对半切开。

• 5.再次对半切开，周围切上细密的花刀。

• 6.锅中烧油，放入火腿肠煎炸。

• 7.放入带鱼去煎炸。

• 8.带鱼煎至表面金黄即可。

• 9.煎炸好的火腿肠和带鱼摆盘。

• 10.撒上孜然粉，辣椒粉和香菜。