
用料:
- 【黑钻材料】 用量
- 红糖 90克
- 水 1000克
- 白凉粉 60克
- 【奶茶材料】 用量
- 红茶叶 8克
- 白糖 50克
- 热水 250克
- 牛奶 350克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 先制作黑钻:锅中加入红糖+清水+白凉粉
- 3. 小火煮沸后关火
- 4. 倒入容器中放凉至凝固
- 5. 切成小块备用
- 6. 接着制作奶茶:锅中加入茶叶+白糖
- 7. 小火炒至白糖融化变成焦黄色
- 8. 加入热水
- 9. 加入牛奶
- 10. 煮出茶色
- 11. 过滤出奶茶
- 12. 最后组合:瓶中先放入黑钻
- 13. 再加入奶茶即可
- 14. 成品图