南瓜馒头的做法

• 1.准备食材:南瓜，面粉。

• 2.把南瓜洗干净，切成小块备用。

• 3.放入蒸锅，蒸12分钟蒸熟。

• 4.把蒸熟的南瓜去皮，捣成泥放入碗中，凉透。

• 5.盆中放入面粉，南瓜泥，加适量酵母粉。

• 6.和成不沾手的絮状，加少许水。

• 7.揉成光滑的面团。

• 8.醒发半小时移到面板上。

• 9.搓成长条。

• 10.切成小块。

• 11.做好的南瓜馒头生胚，醒发到变软变轻。

• 12.把醒发好的馒头放入蒸锅。

• 13.锅中加水，盖上盖子，开大火蒸15分钟，关火闷2分钟，轻轻掀开盖子把馒头取出。

• 14.金黄松软，香甜又营养的南瓜馒头做好了。