小白菜枸杞豆腐汤的做法

做法：

• 1. 准备食材:小白菜，豆腐，蒜。
• 2. 辅料:葱，姜，鲜花椒，枸杞。
• 3. 辅料:盐，鸡精。
• 4. 把小白菜的根去掉，放入盆中洗干净后再加盐水浸泡15分钟。
• 5. 把豆腐切成小块，蒜切片，葱切成小段，鲜花椒，枸杞备用
• 6. 锅中加水烧开把豆腐焯一下。
• 7. 把焯好的豆腐加水盛入碗中。
• 8. 把洗好的白菜切成两半。
• 9. 锅中加水烧开放入白菜，焯到白菜稍微变软
• 10. 盆中放冷水把焯好的白菜倒入。
• 11. 把焯好的白菜挤干水份，放菜板上，改刀切成段。
• 12. 锅中加油烧制180度，放入葱姜蒜爆香
• 13. 锅中加入开水后，先把豆腐放入炖一会儿。
• 14. 再加入切好的小白菜。
• 15. 炖开后，加入枸杞，放盐，鸡精，调味
• 16. 味道鲜美，减肥的小白菜就做好了。
• 17. 用小碗盛出开吃。