1小时就能做好的泡黄瓜条 酸辣脆爽的做法

• 1.黄瓜对半切开，去掉瓜瓤，然后切成小段

• 2.腌黄瓜。加比平常多一倍的盐，腌1h

• 3.按照水100克：米醋100克：冰糖30克比例，调制糖醋水。大火烧开后，放凉备用

• 4.这时倒掉腌黄瓜的水

• 5.往黄瓜里加小米椒、蒜末一起拌匀

• 6.将腌黄瓜装进玻璃罐里，倒入放凉的醋水，泡1h即可

• 7.泡出来的黄瓜，酸辣脆爽