用料：
- 鸡胸肉 300克
- 杏鲍菇 150克
- 青椒 1个
- 姜 1片
- 蒜 1瓣
- 葱 1根
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 鸡胸肉切丁，加入1勺料酒、1勺生抽，抓匀腌制10分钟
- 3. 杏鲍菇切丁，青椒切丁，葱姜蒜切末
- 4. 锅中倒入适量的食用油烧热，加入葱姜蒜爆香
- 5. 加入鸡丁，翻炒至变色
- 6. 盛出备用
- 7. 原锅留底油，放入杏鲍菇翻炒至变软
- 8. 加入青椒
- 9. 加入鸡丁
- 10. 加入2勺生抽
- 11. 翻炒均匀
- 12. 加入水淀粉
- 13. 再次炒匀即可
- 14. 成品图
- 15. 图二