酱香四季豆的做法

• 1.四季豆摘洗干净，沥水备用

• 2.胡萝卜去皮洗净切小长条，青椒去蒂去籽，洗净切小长条备用

• 3.备好葱花、葱段和蒜末

• 4.起锅烧开水，放入盐和油

• 5.放入四季豆煮至全变色

• 6.再放入胡萝卜煮熟，煮至四季豆变深绿色

• 7.捞出沥水备用

• 8.再起锅热油，放入葱段、姜蒜末炒香

• 9.放入青椒炒匀，加入豆瓣酱

• 10.加入四季豆和胡萝卜，翻炒均匀

• 11.出锅前撒上葱花，拌匀装盘

• 12.即可食用

• 13.成品图