纸杯蛋糕的做法

• 1.成品图。

• 2.食材准备。家里低粉没有了，可以用中筋粉和玉米淀粉4：1调配。

• 3.无油无水盆里打入鸡蛋全蛋。放白糖。

• 4.打蛋器打发。

• 5.打发至纹理不会很快消失。

• 6.加入玉米油。

• 7.切拌。不要画圈搅拌。

• 8.筛入面粉。

• 9.筛入红曲粉。

• 10.切（翻）拌均匀。

• 11.调好的面糊。

• 12.倒入纸杯八成满，撒白芝麻。

• 13.烤箱160°预热十分钟，中下层烤25分钟。颜色上来加锡纸继续烤。

• 14.出炉。

• 15.牙签扎一下。

• 16.不粘牙签就可以。

• 17.漂亮的蛋糕。

• 18.内部组织还可以。

• 19.美美享用吧。